Halloj! Halloween (eller hello vin som jag försöker få det att bli) är som man hör på namnet vinets högtid. Om du inte vet hur du ska fira och/eller inte gillar utklädnad och läskigheter vill jag tipsa dig om att fira med en vinprovning! Kanske köper du flera olika viner av samma sort (druva och region) och utforskar om ju dyrare desto godare är sant eller inte. Du kan också fråga chat-GPT om du vill ha fler förslag på teman.
För några år sen gick jag en sommelierkurs och baserat på det jag lärde mig har jag ibland ordnat vinprovningar själv. Det mest spännande är hur man matchar smak på mat med vin. Att vin och mat "vill" smaka samma sak för att passa ihop. Alltså, ett smörigt vitt vin är kanon med smöriga såser. Vill du styra en enkel vinprovning med tema smak kan du göra såhär 👇
Köp dessa viner (fråga på Systemet om du inte vad som menas):
🍷 Något smörigt vitt
🍷 Något torrt-halvtorrt vitt, typ Riesling
🍷 Något dessertvin
🍷 Ett rött vin med mycket tanniner
🍷 Ett rött typ pizzavin
Köp även följande snacks:
🍿 Smöriga popcorn
🍿 Någon fet skinka, typ parma
🍿 Något starkt, kanske en ölkorv eller chilioliver
🍿 Ost(ar), typ gruyere
🍿 Vit choklad
Testa att först dricka vinerna ensamma och känn sen skillnaden i munnen när du äter de olika snacksen. Om du har gemene mans smaklökar kommer troligtvis dessa kombinationer inte vara så angenäma:
Stark korv - tannigt vin (det kommer bränna i munnen)
Vit choklad - de vita vinerna (det kommer bli surt och konstigt)
Skinka - dessertvin
Dessa kommer däremot vara underbara:
Smöriga popcorn - smörigt vin
Vit choklad - dessertvin
Skinka - vin med tanniner
Ost med det halvtorra vinet
Testa runt och se skillnaden! Det är så intressant tycker jag. Blev själv så sugen på att dricka gott vin och äta goda grejer när jag skrev det här. Om du kör: hör av dig och säg vad du själv tyckte!
Två tips på grejer du borde köpa som avslutning:
Vill du fira en mer traditionell halloween har vi såklart ett festupplägg som passar utmärkt både för barn och vuxna. Du hittar det här.
Behöver du ett kul inslag till t.ex. julfesten? Låt mig tipsa om Amandas otroliga gameshow! Med äkta buzzerknappar, precis som på tv!